Beslenme; yaşamımızı sürdürmemiz için temel ihtiyaçlarımızdan biridir. Ancak sağlığı korumak, yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranıştır. İnsanın yaşamı için elliye yakın besin öğesine gereksinimi vardır.